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香辣蟹炒年糕制作方法及步骤

来源:丝瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

海蟹(一只)、年糕(适量)

辅料:

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大蒜头(适量)、葱(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、食用油(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、海蟹癫痫病拉萨哪里看好处理干净洗净,分切成多块,然后用干淀粉裹一下,年糕提前泡软,配料准备好。

2、炒锅烧热倒油先将裹好淀粉的蟹下锅煎一下盛出,然后锅内再倒些油,放入郫县豆瓣酱,大蒜头,姜,葱炒香,把煎过的蟹倒入锅内翻炒几下,倒入料酒烧一会,汉中癫痫病医院哪家好然后加入生抽,糖继续翻炒几分钟,加入年糕少加点开水,等糕熟了就可以开动啦!。

海蟹的热量(卡路里)95千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、补骨添髓、养筋哈尔滨看癫痫哪个医院好活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与大枣、圆茄子、香梨相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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