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不开裂酸奶杯子蛋糕制作方法及步骤

来源:丝瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

低筋蛋糕粉(60克)、细砂糖(50克)、鸡蛋(3个)、柠檬汁(适量)、酸奶(70克)、食用油(20克)、泡打粉(1克)

做法步骤:

1、蛋黄蛋白分开,蛋白盆无油无治疗儿童治疗癫痫病什么药比较好水。

2、食用油,酸奶,蛋黄搅拌均匀,加入过筛面粉泡打粉,翻拌匀。

3、蛋白加两滴柠檬汁,打出大泡后分三次加白糖,打到硬性发泡,坚挺的小箭头。

4、蛋白分三次加入混合物中迅速翻拌匀。

5、杯子倒8分满。

6、烤箱预热120度。120度上下火热风20分钟,调高至150度15分钟。时荆门癫痫病医院哪好间到在烤箱里闷5分钟再取出。取出震几下。

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与生菜、黄豆、儿童癲痫病能治好吗银鱼搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛奶、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量哈尔滨好癫痫病医院哪家好(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

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