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最正宗酸洋芋的做法

来源:丝瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

土豆(3大个)、西红柿(2个)、干辣椒(5个)、大蒜(3瓣)、小葱(2颗)、白醋(一小勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、葱切小段,蒜瓣切片,西红柿切小丁,土豆切薄片(越薄越好)备用。
拿个大碗将切好的土豆片放入碗里,加入,盐,鸡精,酱油,腌制十分钟?
锅烧热,加入少量油,放入蒜片,干辣椒段,葱段鞭香后,放入切好的西红柿炒出红滋看癫疯那家医院比较好后,放入腌制好的土豆片(土豆腌制后会出一些汤滋先不要放进去,
也不要倒掉)翻炒一分钟,将腌土豆的汤里放入一小勺的白醋,一小勺的糖,一小碗的清水混合,搅拌均匀后倒入锅里,没过土豆。锅开后不停的翻炒十分钟,加入葱花,关火,起锅,装盘。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:济南那个医院看癫痫病好低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与茭白、西葫芦、卷心菜搭配;与南瓜、红薯、河蚌相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、羊肉、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸癫痫病要去看什么科,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效孩子有抽搐是什么原因

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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