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超级好吃美味鲩鱼做法

来源:丝瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

脆肉鲩鱼(200克)、金针菇(150克)、蛋清(适量)、胡萝卜条(适量)、高汤(1杯)

辅料:武汉治癫痫专科医院在哪里g>

姜丝(少许)、盐(适量)、香油(适量)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3茶匙)、胡椒粉(少许)

做法步骤:

1、鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。

济南癫痫病治疗哪家好2、鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。

3、锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。

4、炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。

5、加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。

金针菇合肥癫痫病医院哪#!好rong>的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有服用抗癫痫病药物有哪些副作用补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与韭菜、羊排、荠菜搭配;与柿子、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效;

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